Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie pomidorowym, to bardzo fajny przepis, który idealnie wpasuje się na rodzinny obiad bądź kolację wśród znajomych. Przepis na 6-8 porcji. :)!
Składniki:
- 500 gram mięsa mielonego ( u mnie z indyka)
- 2 i pół szklanki dowolnego makaronu
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- puszka pomidorów krojonych
- słoik sosu pomidorowego ( u mnie Napoli)
- 150 gram pieczarek pokrojonych w plasterki
- 2 kulki mozarelli pokrojone w kosteczkę
- sól i pieprz do smaku
- po 1 łyżeczce suszonej bazylii, oregano i ziół prowansalskich
Przygotowanie:
- Gotujemy makaron al dente, przekładamy do naczynia żaroodpornego
- mięso smażymy na patelni, doprawiamy solą i pieprzem, przekładamy do makaronu
- na odrobinie oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebule wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pieczarkami, gdy wszystko poddusimy przekładamy do naczynia żaroodpornego
- dodajemy jedną pokrojoną mozarelle, pomidory w puszce oraz sos pomidorowy
- całość dokładnie mieszamy, na wierzch posypujemy drugą mozarella oraz ziołami
- pieczemy pod przykryciem do momentu rozpuszczenia się sera ok 45 min
Smacznego!!
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie pomidorowym jak i inne moje przepisy kulinarne znajdziesz również w serwisie https://aduparosnie.pl/blogi,kuchnialeniwca.pl.html . Polecam!